RSS
 

BŁYSKAWICZNE SŁODKIE MALEŃSTWA, po prostu muffiny

01 lip


Zakochałam się w pieczeniu muffinek, piecze je się błyskawicznie jeszcze szybciej znikają.

C I A S T O

- 270g mąki pszennej
- 1 wafelek czekoladowy
- 1 jajko
- 1 szklanka maślanki
- 100ml oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 130g cukru

Suche mieszamy w misce, wafelka tłuczkiem rozkruszam w opakowaniu, płyny łączymy osobno. Mieszamy wszystko razem łyżką do połączenia składników. Wlewamy do papilotek 2 łyżki stołowe ciasta.
Mnie wyszło 12 muffinek, zrumienionych po 30 min w piekarniku.
Taka dygresja przepis jest dokładny …ale tym razem zapomniałam dodać jajko. Co prawda, wprawne oko zauważyło nie taką konsystencję i dodałam odrobinę mleka ok. 1/4 szklanki.
Brak jajka nie wpłynęło na jakość ciasta.

K R E M

Bita śmietana z dodatkiem żelatyny, takiej do deserów.
Miesza się z letnią wodą…dodaje do śmietanki i już
Cukrowe motylki i odrobina tartej czekolady.




Szybkie ciasta - czyli RATUNKU GOŚCIE!!!

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS